노화 방지, 당뇨병과 암 예방, 피부에 좋은 망고
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작성일 22-10-11 08:04
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인도 및 인근 지역에서 수천 년간 재배해온 것으로 보이며, 기원전 4~5세기에 동아시아로 전파되어 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배하게 되었다. 그러나 시장에…(drop)
레포트/의약보건
설명
다.
색깔은 푸른색 노란색 빨간색 등을 중심으로 모든 가능한 색이 존재하나 후숙이 진행되면 보통 노란색이나 오렌지색으로 바뀌는 것이 일반적이다. 유통되는 망고의 모양은 원형에서 달걀형 및 타원형의 모양이고 좌우가 비대칭적인 것이 특징이다. 1000품종 이상이 재배되고 있다 한 지역에서 좋은 품종이 다른 지역에서는 잘 자라지 않는 등 편차가 많으므로 그 지역에 잘 순화된 맛있는 좋은 품종을 재배하는 것이 관건이다. 10세기에는 이미 동아프리카에 전파되었고, 14세기의 항해사들이 포르투칼로 도입한 후, 신대륙이 발견되면서, 현재는 전 세계 열대 아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일이 되었다. 따라서 열대 과일을 시식하는 입장에서는 다양한 품종을 맛보고 자신의 입맛에 맞는 품종을 선택하는 지혜가 필요하다.
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망 고 mango
` 망고에 대하여 `
1. 망고의 기원지
인도 동부의 아삼지방, 미얀마의 일부 지방에서 기원한 것으로 보인다. 우리나라의 경우 제주도의 온실에서 하우스 감귤과 함께 재배한 망고가 시판되고 있다
2. 망고의 다양한 품종
호주에서 생산된 적색망고 `kensington` 필리핀에서 생산된 적색망고 ` apple mango`
말레이시아에서 생산된 대형망고 `anderson` 태국의 녹색 망고 `kyo savory`
필리핀의 녹색망고 `indian mango` 싱가포르 시장에서 유통되는 노란 망고 `ivory`
필리핀 시장에서 유통되는 노란망고 `carabao` China 하이난섬의 노란 망고 `okrong tong`
말레이시아에서 유통되는 망고 `nam doc mai`
3. 망고의 과실
각 국가 및 지역의 기후에 알맞은 다양한 품종이 개발되어 재배되고 있으므로 과일의 모양 색깔 맛 크기 등이 매우 다양하다.
