럼주(Rum)-해적의 술
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작성일 22-11-02 11:32본문
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1. 럼의 유래(由來) 및 history
2. 럼의 제조방법
3. 럼의 종류 및 속성
4. 럼의 유명상표
5. 럼의 음주법
6. 기타 럼 칵테일
1. 럼의 유래(由來) 및 history
ㆍ럼의 원료인 사탕수수는 인도가 원산지로 스페인을 거쳐 서인도에 전파되었다
ㆍ17세기초 발바도스(Barbados)에 이주한 영국인이 최초로 증류
ㆍ자메이카(Jamaica)섬을 중심으로 사탕공업의 발달과 함께 번창하게 되었다.
ㆍ식민지 사상 유명한 삼각무역의 배경이 있다아 아프리카 흑인-서인도의 설탕 재배인력(당밀을 선적)-뉴잉글랜드 당밀하역(럼 선적)- 아프리카 흑인을 럼으로 지불(흑인을 태우고 서인도로 향함) 어원은 Rumbullion(흥분, 소동)-Rum으로 변했다.
ㆍ1862년 스페인(Spain)에서 쿠바(Cuba)로 이주한 …(To be continued )
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레포트/경영경제
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