제주도 음식-고등어 조림
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작성일 22-12-30 08:26본문
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3. 노화방지
고등어에 함유되어 있는 핵산성분(成分)은 세포를 활성화 시키는 효뇽이 있어
노화방지에 좋습니다.
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이곳은 제주도에서 잡은 고등어러
만들어 비린맛이 없고 깔끔하면서
어린아이들도 많이 먹는다고 한다.
제주특별자치도 제주시 예윕읍 하귀 1리
1563-7
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두번째 집
가마솥 누룽지
와랑와랑은 와글와글 사람이 들끓는 모습의 제주사투리입니다.
레포트/생활전문
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제주도 음식-고등어 조림
순서
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제주도 음식
-고등어 조림-
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고등어의 효능
1. 두뇌발달
고등어는 DHA성분(成分)이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 성장, 발달시켜
주어 두뇌회전을 원할하게 해주어 기억력과 학습능력 향상에 좋다.와랑와랑은 친절하고 맛또한 아주 깔끔하면서 감칠맛납니다.
Tip : 고등어에는 단백질, 지방 , 칼슘 , 인 . 나트륨 , 칼륨 , 비타민A , 비타민 B,
비타민D 등의 영양소가 풍부하다.
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첫번째 집
제주 고등어 조림
이곳은 보기와 다르게 멋이 있으면서 맛이 있는 곳이다
이 식당에서는 고등어 조림 말고도 갈치조림 , 갈치구이등 판매를 하고있다
이곳에 고등어 조림은 보통 25.000원 정도하고 갈치조림은 35000원 , 갈치구이 25000원 정도
한다 2분이 가서 먹어도 배불러 남길정도로 많이 준다고 한다.
5. 성인병 예방
생선에만 들어있는 특수한 영양소인 EPA와 DHA가 많이 함유되어 있다
불포화 지방산인 DHA 나 EPA는 모두 혈중 콜레스테롤수치를 감소시켜주고
고혈압, 동맥경화 등의 각종 성인병 예방에 좋습니다.
4. 편두통
고등어에 함유되어 있는 EPA성분(成分)이 심한 편두통을 낫게 해줄 뿐 아니라
두통 발생률을 반 이상 줄인다고 합니다.
2. 치매예발
고등어에는 뇌의 활동을 활발하게 하는 성분(成分)이 함유되어 있어 치매예방에
습니다.특히 화확조미료는 전혀 사용하지않은 쥔장의 철학덕분에 내집음식같이 맘놓고
즐길 수 있습니다하얏트출신 쥔장이 30…(To be continued )
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