[hot] [식품학] 위기의 식탁을 구하는 거친음식
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작성일 23-01-23 12:15
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그리고 조리 방법에 따라 몸에 좋은 영양ingredient이 파괴 될 때가 있고 아니면 몸에 좋은 영양ingredient을 그대로 살려서 섭취할수도 있다아
[식품학] 위기의 식탁을 구하는 거친음식
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위기의 식탁을 구하는 거친 음식을 일고 쓴 서평 자료 입니다.
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우리가 먹고 있는 음식중에서는 분명 몸에 좋은 것이 있고 그렇지 못한것있다아
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위기의 식탁을 구하는 거친음식
이 “위기의 식탁을 구하는 거친음식” 이라는 책은 title proper(제목) 그대로 우리가 우리가 잘 알고 있으면서도 식생활의 변화 때문이라든지, 아니면 생활 습관 때문에 위협을 받고 있는 우리의 식탁을 거친음식을 통해 위기의 식탁이 아닌 건강한 식탁으로 바꾸려는 지은이의 의도가 보였다.
